Laudio: Ganador del concurso ‘Saborea Laudio’
Del 22 al 24 de mayo, y del 29 al 31, un total de 15 establecimientos gastronómicos de Laudio han participado en la XVI edición del festival de pintxos, con la colaboración de la asociación comercial APILL y el apoyo del ayuntamiento. La entrega de premios del concurso tuvo lugar el martes por la tarde en el Casino, ubicado en el parque Lamuza. Un jurado profesional y alrededor de 300 personas que votaron han participado en la selección de los premios más importantes, basándose en las opiniones de los ciudadanos y en los criterios técnicos de los ganadores.
El ganador del concurso ha sido Casa del Pueblo con su pintxo ‘Relámpago’, que se ha proclamado ganador absoluto entre todos los premiados. Por otro lado, Gorka Taberna ha sido designado ganador con su pintxo ‘Bikini birra’, ocupando un lugar destacado en el podio. El ganador del año anterior, Zura Ermualdea, ha conseguido el segundo puesto, presentando un nuevo plato innovador.
El pintxo ‘Milhojas de foie’ del restaurante Ondua ha obtenido el tercer premio del jurado. Los ciudadanos han tenido la oportunidad de participar en el concurso, debiendo degustar al menos cinco pintxos, lo que les ha permitido ganar un vale de 300 euros.
Cultura gastronómica y futuros eventos
En un futuro cercano, Laudio se sumergirá en un nuevo evento gastronómico, organizando el I Día de la Oveja el 13 de junio, que se llevará a cabo en la plaza Aldain. Allí habrá feria rural, talleres nocturnos, demostración de despiece y degustación de queso.
También se está reformando el Mercado de Abastos de la calle Nervión, y gracias a las ganancias, 3 compradores están preparando el inicio de sus negocios.